Cho'chqa go'shti yalovichini nonsiz kotletlar. Tuxumsiz uy qurilishi kotletlari. Tovuqdan tuxumsiz kotlet, qiyma chi baliq qiyma, sabzavot va baliq konservalari qanday tayyorlanadi. Zayva vaga tashlamoqchimisiz
Tuxumsiz kotletlar uchun kerakli ingredientlar
Bunday kotletlar uchun bizga kerak:
- yalovichi va cho'chqa go'shtining pivkilogrammasi bo'yicha;
- 2 chinnigullar soat ishlab chiqaruvchisi;
- 2 sibulini;
- ziravorlar - lazzatlanish uchun;
- eskirgan non yoki oq nonning chekkasi;
- bir choy qoshiq tuz;
- bir shisha sovuq suv;
- non bo'laklari, sariyog '(moylash uchun).
Ziravorlar shved oqshomi yoki engil va mazali bo'lib xizmat qilishi uchun po'latdan terini bezash uchun shunday tarzda tayyorlangan noziklik. Boshlang'ichda makaronga an'anaviy tarzda xizmat qilishingiz mumkin, yupqa bo'laklarga bo'linib, sabzavot va mevalarning ajoyib kombinatsiyasi bilan yoki BlackBerry murabbolari bilan idishda xizmat qilishingiz mumkin.
Siz vegetarian variantlarini tayyorlashingiz mumkin, bu erda asosiy ingredientlar sabzavot va qo'ziqorinlardir. Va unutmang - pishirilgan makaron uzoq vaqt pishib tursin, shunda siz yoga lazzati haqida bilib olasiz! Birinchidan, biz 100 ml sutga 150 g non qo'yamiz va nonni namlashdan keyin biz uni siqib, qiyma uchun minerga qo'yamiz. Moldaviya parlamentlarini tayyorlash uchun go'sht, go'sht va yalovichini yig'indisini taxminan teng miqdorda vikoratsiya qilish yaxshiroqdir.
Tuxumsiz kotletlar: retsept retsepti
Hujumkor darajaga ega chiuga tayyorlaning:
- M'yaso va tsibulya eslashadi, kichik bo'laklarga bo'linadi, namlangan nonning old qismidan bir vaqtning o'zida go'sht kesgichlarga aylantiriladi.
- Qiyma go'shtga ziravorlar, kuch, tafsilotlar qo'shing.
- Suvni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring, qiyma go'sht docklari butun mamlakatni olib ketmaydi. Vazoda kana, agar kotlet sumish suvli bo'lishi mumkin bo'lsa, lekin kamdan-kam bo'lmasa, bosqichma-bosqich suv qo'shib qo'yish yaxshidir.
- Kotletlarga shakl bering va ularni non bo'laklariga aylantiring.
- Qovurilgan idishga soling, uni oldida qovuring, pishganicha yog'lang. Bu kotlet boshoqda bo'lganda, ular ikki tomondan kuchli olovga surtiladi, so'ngra yopiq qopqoq bilan o'ng tomonga 15 "purkagich" surtiladi.
"Kotlet" yupqa po'stlog'li go'shtlarning dekilkasi
sut yo'q
Kotlet qiyma uchun nonni sutga soling, to'g'rirog'i unga oddiy suv vikoristovuvat qiling (okremix vipadkida siz sharob tayyorlashingiz mumkin). O'ng tomonda, go'sht va sut oqlarini surtish jarayonida ular nomaqbul tarzda o'zaro ta'sir qiladi, shundan so'ng kotletlar tuxum qo'shganda bo'lgani kabi, suvlilikni iste'mol qiladilar.Buni keyinga qoldirmang
Ba'zan 1-2 ta kotletni yog'lagandan so'ng, ertaga ortiqcha qiymani muzlatgichga qo'ying. Kimning ishi mumkin emas, kotlet so'mida bo'lgani kabi, cibula syrah bor. Bu, shubhasiz, zarur ingredient bo'lib, bir yil davomida qiyma go'sht bilan yotib, surtgandan keyin kotletlarga nomaqbul ta'm beradi. Vtym, kotletlarni tayyorlashdan oldin go'shtni ko'ngildagidek shamollashingiz mumkin va qiymaga vositachisiz piyoz qo'shishingiz mumkin.Bagatlarga xos bo'lgan kotletlar retsepti, qoida tariqasida, nonsiz bo'lishi mumkin emas. Non bo'laklarini ho'llash ingredientlarni bog'lash va tayyor mahsulotga bo'lgan majburiyatni oshirish uchun qo'shiladi. Haqiqatan ham, köfte mo''jizaviy tarzda qurilgan trimaty shakli va m'yakushsiz. Quyidagi retseptlarda nonsiz kotletlarni tayyorlash haqida batafsil ma'lumot.
Nonsiz qiyma go'sht kotletlari - retsept
Agar siz qizil go'shtdan kotletlar pishirsangiz, keling, cho'chqa go'shtidan qiyma va yalovichini bilan davom etaylik. Shunday qilib, kotletlar iloji boricha suvli ko'rinishga ega bo'lib, so'mida ozgina yog' bor. Ziravorlarga kelsak, siz tuz va qalampir dueti bilan birga bo'lishingiz mumkin yoki ko'katlar va tug'ralgan ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- qiyma cho'chqa go'shti - 730 g;
- tsibula - 45 g;
- paprika - 1 yil. qoshiq;
- quritilgan chasnik - ½ choy qoshiq.
Ovqat pishirish
Ushbu retsept uchun kotletlar tuxum va nonsiz tayyorlanadi, shuning uchun faqat cibulani tugating va uni go'sht va ziravorlar bilan iste'mol qiling. Tug'ralgan go'shtni ziravorlash sirt ustida ishlashda yaxshi bo'ladi, shunchaki ko'tarib, idishlarga yogo tashlash, stolning docklari bir xil bo'lmaydi. Otriman sumish ham oson shakllanadi, kotletlar solingandan so'ng darhol ularni romga surtishingiz yoki pechda pishirishingiz mumkin.
Kotletlarni nonsiz qanday tayyorlash mumkin?
Vídmínu vyd qizil go'sht, non holda riba chirigan shakli, lekin siz m'yakush o'rniga qiyma go'sht, yana bir oqshom keyin to'lib-toshgan kartoshka pyuresi, bir katta sovutish bilan almashtiring mumkin.
Tarkibi:
- qovurilgan qiyma go'sht - 1,4 kg;
- tuxum - 1 dona;
- - 145 g;
- universal sumish - 1 ½ osh qoshiq;
- tertiy ser - 35 g.
Ovqat pishirish
Sovuq kartoshka pyuresi qoldiqlarini bir vaqtning o'zida baliq va tuxum bilan iste'mol qiling. Qiyma go'shtni universal ziravorlar bilan tatib ko'ring va non uchun oz miqdorda sira qo'shing. Qovurg'alarni pattilarga aylantiring va ularni bir marta tarang.
Mazali tovuq kotletlari ham ombordagi yog'da aybdor, buni unutmang go'shtni oz miqdorda shkir bilan burang va zvyazuvannya uchun, chuqurchaga tuxum qo'shing.